Проведение лабораторного анализа кормовых средств как после их заготовки (по завершении ферментации - созревания), так и перед скармливанием является целесообразным и необходимым. Этот процесс включает в себя оценку их питательности и безопасности.
Анализы после заготовки кормов проводятся, в основном, через 40-50 дней после окончания заготовки с целью планирования будущих рационов кормления и стратегии использования кормовых средств. Различные виды кормов анализируются в разное время:
- силос и сенаж исследуются через 2 месяца после заготовки, когда закончится процесс брожения;
- сенаж в рулонах также исследуется после брожения;
- сено исследуется через 4 недели после закладки для определения его качества и готовности к использованию;
- концентраты исследуются как до, так и после сушки для определения их питательной ценности и влажности.
Анализы кормов перед скармливанием следует проводить за 1-2 недели до начала кормления. При планировании добавления корма в рацион анализ должен быть завершен до добавления корма в рацион. Это позволяет включить в программу кормления наиболее точные данные о питательности корма и помогает сбалансировать рацион. Что касается основных кормов, таких как силос и сенаж, то текущие траншеи рекомендуется проверять каждые два месяца, поскольку некоторые важные показатели могут меняться от анализа к анализу, например, количество молочной кислоты и усвояемость крахмала.
Как проводить отбор проб для анализа…
• Силос, хранящийся в траншее/кургане: пробы отбираются пробоотборником в начале силосной ямы, на самой высокой точке и в середине. Лучше отбирать из среднего слоя, глубже 0,5 метра от поверхности и на столько же от дна. Обычно пробоотборник углубляется примерно на 1,5 метра. Количество проб зависит от размера силосной ямы. Например, для силосной ямы на “тысячу” - 3 пробы, для 2-тысячной - 4 и так далее, с добавлением одной пробы на каждую дополнительную тысячу тонн корма.
• Отбор проб сенажа в рулонах производится так же, как отбор сена в тюках или рулонах. Из нескольких участков отбирается равные объёмы сена, можно измельчить ножом, в ёмкости, так что бы не рассыпать, затем перемешать и отобрать необходимый объём в пакет (0,5-1 кг) желательно упаковать в пакет без воздуха (вакууме).
• Отбор проб сенажа в рулонах производится так же, как отбор сена в тюках или рулонах. Из нескольких участков отбирается равные объёмы сена, можно измельчить ножом, в ёмкости, так что бы не рассыпать, затем перемешать и отобрать необходимый объём в пакет (0,5-1 кг) желательно упаковать в пакет без воздуха (вакууме).
Уточните массу пробы, которую необходимо отобрать, в лаборатории.
Для оценки питательности корма обычно в лаборатории заказывают следующие показатели состава корма:
- Обменная энергия МДж или корм.ед.
- Чистую энергию лактации (можно пересчитать самостоятельно).
- Сырой протеин.
- Переваримый протеин (можно пересчитать самостоятельно).
- Сухое вещество. СВ
- Сырая клетчатка
- НДК
- КДК.
- Сырой жир
- Крахмал
- Сахара
- Сырая зола
- nXp (усвояемый протеин)
- RNB (баланс азота в рубце)
- Структурность и переваримость кормов
- Кальций
- Фосфор
- Для силоса и сенажа - рН.
- Токсины: фумонизины, охратоксин, афлатоксин и т.д.
Это основные параметры, но перечень может быть вдвое больше и зависит от ваших потребностей и программы для составления рациона.
Каждая новая партия комбикорма подвергается анализу. Основная цель анализа каждой партии – убедиться в соответствии рецепта и отсутствии токсинов. Если у вас долгий опыт работы с комбикормовыми заводами, и вы уверены в регулярном получении качественного корма, можно проводить анализы реже.
